Ути Бъчваров сготви момчиловски кебап за 500 души

646
Ути Бъчваров и кметът на Момчиловци Сийка Суркова приготвят момчиловския кебап.

Кебап с телешко месо и фасул сготви Ути Бъчваров за 500 гости на Фестивала на киселото мляко, който се провежда за трети ден в село Момчиловци. Известният готвач нарече ястието момчиловски кебап, а в него вложи 70 кг. обезкостено телешко месо, 15 кг. фасул, чувал моркови, чувал  лук, целина и джоджен. Ути почна приготовлението на кебепа от ранни зори, за да е готов на обяд.

Заедно с приготвянето на момчиловския кебап се проведе и конкурс за кулинарни специалитети. Наградата за най-вкусно ястие спечели Катя Мандова, която приготви качамак с масло и сирене и родопски клин. Цветка Радкова бе отличена за плодовия си щрудел с млечен сос с мед, арония и орехи. Отличието за най-добре изглеждащо ястие бе за Иванка Шукерова, приготвила чийз кейк във формата на сърце. Специална награда бе присъдена на ученичката Елена Кировска, която сама приготви перфектен  крем карамел.

Коментари

коментара

Реклама